Taurin

ist eine nicht essentielle Aminosäure. Der menschliche Körper ist in der Lage, Taurin selbst zu bilden. Es spielt bei der Entwicklung des zentralen Nervensystems eine wichtige Rolle und beeinflusst den Flüssigkeitshaushalt der Körperzellen. Taurin werden auch antioxidative Eigenschaften beigemessen.