Navigation überspringen Zellulose Zellulose kann nur von bestimmten Bakterien aufgespaltet werden und setzt sich us Großmolekülen zusammen. Die Zellulose bildet den für uns wichtigsten Ballaststoff. Zu den Mehrfachzuckern werden auch Pektine gezählt. Wir finden sie vor allem in Früchten, und Wurzeln. Sehr reich an Pektin ... mehr Zink Zink ist ein esentielles Spurenelement. Zink ist ebenfalls aber auch ein Bestandteil von Enzymen, welche wie bekannt, für den Stoffwechsel und die Verdauung nützlich sind. Auch ist es am Abbau von Kohlenhydraten und Phosphor beteiligt und spielt eine wesentliche Rolle bei der Synthese der ... mehr