Jod
Auch Jod ist wieder ein Spurenelement, welches im menschlichen Körper zu Jodiden umgewandelt wird. Jod dient zur Entwicklung und Funktion der Schilddrüse und als Bestandteil des von Ihr produzierten Hormons. Es fördert Wachstum und Entwicklung, es unterstützt den Körper bei der Verbrennung von überschüssigem Fett und regt den Stoffwechsel an. Meeresfrüchte zum Beispiel enthalten viel Jod! Von der Schilddrüse werden etwa 30% der Jodverbindungen aufgenommen. Fälle von gefährlicher Überdosierung sind jedoch nicht bekannt, aber möglich. Ein Mangel kann zu Fettleibigkeit, Stoffwechselstörungen, Verhärtung der Arterien, trockenem Haar, Verringerter Reaktionsfähigkeit, beschleunigtem Puls, Nervosität, Zittern, Reizbarkeit und Rastlosigkeit führen.