Alanin

gehört zu den nicht essentiellen Aminosäuren. Mit Hilfe von Milchsäure oder verzweigtkettigen Aminosäuren, kann der Körper selbst Alanin produzieren. Als Vorstufe für den Glucoseaufbau ist Alanin für die Energiebereitstellung und die Regulierung des Blutzuckerspiegels von großer Bedeutung; v.a. dann, wenn der körpereigene Glycogenspeicher aufgebraucht ist.